北軽井沢キャンプ - 夕食は？ -

キャンプ場へチェックインして、早速設営に取りかかり約2時間くらいでほぼ完了です。

 

雨が降りそうな気配もあり、結構急いで設営しましたが、雨にはあわずに済みました。

 

設営が終わった後はと・・・。
何やら、アンディ、マーブルスが覗き込んでいますが・・・。

 

何かと言うと、スモークの食材セッティングです。

このような感じで、食材を効率よく煙が回るように置きます。

 

スモーカーをセッティング後、今度はダッチオーブンをセットして、夕食の準備が完了。

 

ダッチオーブンの中身はタマネギまるごと。

タマネギとベーコンの切れ端を入れてダッチオーブンでコトコト暖めます。

 

しばしの間、トランプしたり、お仕事したりと・・・。

 

そうこうしているうちにスモーク料理が完成

 

ダッチオーブンも完成して、お皿によそって。

ここまで見てある事に気がつきましたか
アンディが近くに必ず居て、写真に収まっているんです。

 

完成

いただきま～す。

 

夕食を終えて、UNOで遊んでいると、結構強い雨が降り始めて、アンマーも外へ出ないようにリードで結び、まったりとした時間を過ごしました。

 

寝る頃になっても、降り止む気配は無かったですね。

アンマーはテントの中に入って、すぐにサークルの中へ入り、そのまま寝てしまいました。
よほど、疲れていたのかな

 

という事で、続きはまた後日～。